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自己紹介
- WANOBA
- 恵比寿, Tokyo, Japan
- 日本のすばらしさを再発信したいという想いのもと、恵比寿にWANOBA（Japanesque Bistro）をオープンしました。 WANOBAはヨーロッパの感性の中に日本の工芸や技術を融合させた空間を作り、和と欧を融合の考えの下、日本で育った野菜を中心に料理を提供しています。素敵な空間で、お食事をお楽しみください。
2013年1月8日火曜日
Facebookで慎也さんの写真をチェック
2011年11月16日水曜日
2011年11月10日木曜日
今日は自慢の子供たちを紹介。。
右はシャトーフォンドゥースジュリエット君、しっかり者です。
左はコートデュローヌヴィラージャヴィサン君、気のきく子です。
この子たち共々、皆さんにお会いできるのを楽しみにお待ちしております。maru
2011年11月9日水曜日
新メニュー、第一弾！
11月に入っても暖かい日が続いていましたが、昨日今日と冬を感じさせる寒さになりましたね。
冬と言えば、WANOBAでも秋冬の新メニューをスタートさせています！
その中でも常連さんから好評で、メニューに加わった一品をご紹介します。
『日向鶏の包み込み焼き』です。
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宮崎県の日向鶏のもも肉をクルッと巻いて、オーブンでじっくり焼き上げました。これは寝かせている時の写真。
お野菜などが詰まっているんですが、何が入っているかは……ご来店してからのお楽しみ！
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
ジョニー
2011年11月7日月曜日
WANOBA NewMENU!!
長谷川&ジョニーの2人のシェフによるOnlyWANOBAの料理の数々を今後アップしていきます！お楽しみに。
2011年10月29日土曜日
Fwd: 11/1よりいよいよスタート！！！！
すべての女性の皆様へ
〜ビューティーディナーコースのご案内〜
WANOBAでは・・
女性限定！
１日６名様限定！
火曜日／木曜日限定！
美肌やデトックスなどの美容効果のあるフードコースを始めます。
〜全ては食から、美も食から〜
体が喜ぶものを食べて身も心も満たされてください！
---------☆コース内容（例）☆--------
美しいお花を添えてのお出迎え
スパークリングワイン
WANOBAスーパービューティースープ
秋色たっぷりのフルーツサラダ
女性の味方コラーゲン豆乳シチュー
鶏もも／真鯛のハーブ蒸し
ゴージャスデザートの盛り合わせ
ハーブティー
-------☆価格（女性に優しい！！）☆-----
3,900円（税・サ込）
------------☆概要☆----------------
■火曜日／木曜日のみ
※19時30分までにご来店の方に限ります。
■6名限定完全予約制
予約：電話 03-5425-0610
素敵な貴方のご来店をお待ちしております☆
WANOBAスタッフ一同
=================================================================
また、WANOBAでは、女性のお客様のためのFacebookコミュニティーを作成しました。
ビューティーコースやビューティーフードについての情報等をご案内させていただきます。
さらに、グループメンバーには「WSBスープ」を毎度サービス！？
グループページに参加をご希望の方は、下記のURLから参加リクエストください！
2011年10月28日金曜日
11/1よりいよいよスタート！！！！
すべての女性の皆様へ
〜ビューティーディナーコースのご案内〜
WANOBAでは・・
女性限定！
１日６名様限定！
火曜日／木曜日限定！
美肌やデトックスなどの美容効果のあるフードコースを始めます。
〜全ては食から、美も食から〜
体が喜ぶものを食べて身も心も満たされてください！
---------☆コース内容（例）☆--------
美しいお花を添えてのお出迎え
スパークリングワイン
WANOBAスーパービューティースープ
秋色たっぷりのフルーツサラダ
女性の味方コラーゲン豆乳シチュー
鶏もも／真鯛のハーブ蒸し
ゴージャスデザートの盛り合わせ
ハーブティー
-------☆価格（女性に優しい！！）☆-----
3,900円（税・サ込）
------------☆概要☆----------------
■火曜日／木曜日のみ
※19時30分までにご来店の方に限ります。
■6名限定完全予約制
予約：電話 03-5425-0610
素敵な貴方のご来店をお待ちしております☆
WANOBAスタッフ一同
=================================================================
また、WANOBAでは、女性のお客様のためのFacebookコミュニティーを作成しました。
ビューティーコースやビューティーフードについての情報等をご案内させていただきます。
さらに、グループメンバーには「WSBスープ」を毎度サービス！？
グループページに参加をご希望の方は、下記のURLから参加リクエストください！
2011年9月22日木曜日
ほっこりスペシャルメニュー!!
台風一過の青空！
が一転……肌寒い雨の夜になってしまいましたね。
こんな夜は、スペシャルメニュー、
『トロトロ牛すじのトマト煮込み』でほっこり！
ことこと丸二日煮込んだ、コラーゲンたっぷりの一品です。
この他にも、あったまるメニューをご用意して、みなさまのご来店をお待ちしております！
2011年9月17日土曜日
2011年9月14日水曜日
SUSがWANOBAに仲間入り！
皆様
こんにちは！WANOBAの日本伝統工芸担当の菜緒です。
本日より「SUS」のタンブラー等がWANOBAに仲間入りしました！「SUS」とはチタンでつくられた器のブランド名です。これがとっても素敵なんです。特徴は、高い保冷・保温力！氷は何時間たっても溶けません。周りに結露もできません。また持つときに、冷たさや熱ささえも感じない優れものです。何故か・・是非お店にて実際に使ってみてください！
こんにちは！WANOBAの日本伝統工芸担当の菜緒です。
本日より「SUS」のタンブラー等がWANOBAに仲間入りしました！「SUS」とはチタンでつくられた器のブランド名です。これがとっても素敵なんです。特徴は、高い保冷・保温力！氷は何時間たっても溶けません。周りに結露もできません。また持つときに、冷たさや熱ささえも感じない優れものです。何故か・・是非お店にて実際に使ってみてください！
2011年9月13日火曜日
2011年9月7日水曜日
2011年9月6日火曜日
茄子で夏バテ解消しませんか？
本日もWANOBAに新鮮な野菜が入りました。
他にも、茄子の主な効能は、高血圧症、動脈硬化、そしてガンを防ぐ、老化防止にも効用があります。
この時期にオススメの野菜は茄子。
茄子は体を冷やす効能があるとのことで、クーラーなど無かった時代、昔の人はナスやウリを食べて、体を冷やし暑さをしのいできたそうです。
他にも、茄子の主な効能は、高血圧症、動脈硬化、そしてガンを防ぐ、老化防止にも効用があります。
WANOBAでは、バーニャカウダや炭火焼きで召し上がれます。
新鮮なお野菜を食べて、元気になりませんか？
WANOBAランチ ～自家製ハンバーグ
今日は晴れて気持ちいいですね。
天気の良い本日、ランチにWANOBAはいかがでしょうか？
自家製ハンバーグ定食WANOBAシェフが愛情込めて作った、肉汁たっぷりのハンバーグ。
1ドリンク・デザート付で1，000円です。男性が喜ぶ、ご飯大盛り無料です。
ハンバーグ以外に、その他４種類のランチを用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。ハンバーグ以外に、下記４種のランチを用意しています。
・ サンマの塩焼き定食
・ チンジャオロース定食
・ ヒレカツカレー
・ チキンと夏野菜のサラダボウル
2011年6月28日火曜日
野菜店頭販売をしました！
6月25日（土） お昼過ぎから、WANOBA店頭にて野菜販売を実施しました。
多くのお客様に来て頂き、大盛況の野菜販売となりました。
群馬県との県境に位置する、埼玉県上里町で作られた野菜。
肥沃な土壌に恵まれた場所。
販売当日の朝に採れた有機野菜を、上里町から恵比寿まで軽トラで運んできました。
採れた野菜は皆、みずみずしかった。
特にオレンジ色のトマトは糖度が高く、試食をした方全員が声を揃えて「美味しい」と。
トマト嫌いな子供もパクパク食べていました。
埼玉の農家と恵比寿在住の方が結びつき、皆が喜ぶ。
WANOBAは農業の存続、食への安心・安全の架け橋となる存在でいたいと考えています。
多くのお客様に来て頂き、大盛況の野菜販売となりました。
群馬県との県境に位置する、埼玉県上里町で作られた野菜。
肥沃な土壌に恵まれた場所。
販売当日の朝に採れた有機野菜を、上里町から恵比寿まで軽トラで運んできました。
採れた野菜は皆、みずみずしかった。
特にオレンジ色のトマトは糖度が高く、試食をした方全員が声を揃えて「美味しい」と。
トマト嫌いな子供もパクパク食べていました。
埼玉の農家と恵比寿在住の方が結びつき、皆が喜ぶ。
WANOBAは農業の存続、食への安心・安全の架け橋となる存在でいたいと考えています。
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