野菜店頭販売をしました！

6月25日（土） お昼過ぎから、WANOBA店頭にて野菜販売を実施しました。
多くのお客様に来て頂き、大盛況の野菜販売となりました。

群馬県との県境に位置する、埼玉県上里町で作られた野菜。
肥沃な土壌に恵まれた場所。
販売当日の朝に採れた有機野菜を、上里町から恵比寿まで軽トラで運んできました。

採れた野菜は皆、みずみずしかった。
特にオレンジ色のトマトは糖度が高く、試食をした方全員が声を揃えて「美味しい」と。
トマト嫌いな子供もパクパク食べていました。


埼玉の農家と恵比寿在住の方が結びつき、皆が喜ぶ。
WANOBAは農業の存続、食への安心・安全の架け橋となる存在でいたいと考えています。

JAZZYな空間

 WANOBAのディナーBGMに新しい曲を追加しました！

和と欧が融合した、WANOBAのスタイリッシュな空間を演出するためにJAZZYな曲をセレクション。
女性同士、恋人とのお食事には最適です。

心地よいミディアムテンポのBGMとおいしい料理で楽しい一時をお過ごしくださいませ。

トマトがすてき！

新鮮なお野菜が入りました！

トマト、パプリカの赤に、ズッキーニやゴーヤの緑のコントラストが良い感じです。

サラダで食べるのも良し、WANOBAスペシャル野菜パスタで食べるのも良し。

■トマトの効能
コレステロール値を下げ、動脈硬化や狭心症や心筋梗塞などの予防に役立ちます。
また、カリウムやミネラルを豊富に含むので、ナトリウムの排出を促進し、血圧降下、むくみの解消に役立ちます。


新鮮お野菜を是非食べに来てください。

朝採れ野菜の店頭販売します！

6月25日（土）12時よりWANOBA店頭にて、その日の朝に採れた野菜を販売します。

この野菜は埼玉県上里町の農家の方が愛情込めて作った有機JAS中心の新鮮・安心野菜です。
是非お買い求めくださいませ。

 ・上里町野菜
群馬県の県境に面した、埼玉県で一番上にある里。だから「上里」。

深谷ねぎで有名な深谷と同じエリア（埼玉県北部）に属する上里町。
利根川の氾濫により作られた肥沃な土壌が上里町の畑にあります。
上里町野菜は、この肥沃な畑で育ちました。


・上里町の農家さん
「親しみやすさ」を大切にする上里の人は、みな温厚で、ことのほか親切。
しかし、特産の野菜の話になると、その情熱たるや大変なもの。
野菜への熱い思いを、時間も忘れて語ってくれます。

ディナータイムのテーブル

WANOBAのディナータイムは18時からスタートしますが、
ディナータイムでは、テーブルの上にお皿、お箸 、そしてワイングラスがセッティングされます。

お客様に、美味しい料理に合わせて、ワインを召し上がって頂きたいという想いからです。
ワインはWANOBAが厳選した国内外のものを用意しています。
もちろん、お食事なしでのワインでもWelcomeです！


来店された時には、気軽にスタッフへお尋ねくださいませ。「素敵なワイン、何かありますかと」

お客様の、その日の気分に合わせたワインを、提供させていただきます。

スタイリッシュ

WANOBAは、和と欧の融合を コンセプトに作られました。

空間には日本伝統工芸品がありますが、「The 和」ではなく、スタイリッシュさがある伝統工芸品を扱っています。
店頭はパリのカフェを意識し、チェアに座ってTeaTimeを過ごせますよ。

店内には仔牛の皮でできたイスがあり、和と欧のバランスを考えた空間に仕上げています。
また、カウンターを設け、キッチンスタッフと会話しやすい空間となっています♪

一人でも気軽に食事に来てみてください。
和と欧が調和された空間で、素敵な時間を過ごせますから。

BUNACO

昨日に引き続き、WANOBA店内にあるランプを紹介します。

本日は青森県で誕生した「BUNACO」です。
天井から吊り下げられたペンダントライト。ブナの木の温もりがダイレクトに伝わってきます。



青森県はブナの蓄養量が日本一といわれています。
ブナは、腐りやすい上に加工後に曲がって狂いやすい性質があり、20世紀の後葉まで用材としては好まれませんでした。
そこで、ブナを活用した付加価値の高いものを作り出そうということで、１９５６年に「BUNACO」が誕生しました。


BUNACOの製法は、テープ状にしたブナ材をコイルのように巻き、押し出して成型するという独自のものです。ブナの特性「しなやかさ」と職人の技術があるからこそできるものです。

他に類をみない革新的な製法により、現在も、日本の新しいモダンデザインの可能性を切り拓いています。


日常生活を温もりのある空間で過ごしてみませんか？

お月様みたいな照明

月のように照らす照明。
WANOBAホール天井にある照明です。

因州和紙でできた照明。
特徴は竹などの”ひご”が中に入っていない作りです。
この技術は世界に誇れる、すごいものです。

WANOBAに来店された時は、天井を眺めてみてください。
きっと、照明がお月様に見えてくるはずです。

気持ちがほっとできるもの

今日は天気も良く、気温も上がってきましたね。

東京の週末は晴れとのことで、お出かけするには良い週末になりそうです。

今回、サロン（個室）に活けたお花は、「涼しげに」をテーマとしました。
丸い形が特徴的なギガンジュームを添えています。
涼めるものがあると、気持ちがほっとします。

ほっとできる空間が、今、WANOBAサロンにはありますよ。